火锅店加盟火锅店加盟

分析火锅店加盟如何做好选址精准定位

作者:蓉妹儿浏览次数:622发布日期:2017-05-09

火锅店加盟,一个非常棒的投资创业项目,一个非常具有前景的发展事业,一个征服消费者味蕾的特色美食,一个蕴藏巨大财富的行业,一次投资长期经营回报可观。市场动态说明一切,如今喜爱吃火锅的人群庞大,对火锅更是青睐有加,一有聚会吃饭那些事儿,多半先想到的就是去吃火锅,口味重,美味又好吃,还经济实惠。随着社会发展人们对美食的需求,火锅市场越发繁荣,同质化的火锅品牌不断被复制,市场业绩依旧保持增长,而在这样一个竞争力强的时代下,投资开火锅店除了要选择一个靠谱的火锅加盟品牌之外,针对选址是非常重要的,绝对不容忽视,往往所处的地理位置很大程度上会直接影响店面的生意。接下来,成都蓉城老妈火锅品牌小编来为大家分析火锅店加盟如何做好选址精准定位。


分析火锅店加盟如何做好选址精准定位


  地区经济

  饮食消费是在人们有足够的资金满足日常衣、食、住、行等基本需求之后的可自由支配资金的支付。一个地区人们的收入水平、物价水平都会影响到人们消费的金钱数量和他们必须支付的价格。一般地,当人们的收入增加时,人们愿意支付更高价值的产品和服务,尤其在餐饮消费的质量和档次上会有所提高,因此,火锅加盟店店址一般应选择在经济繁荣、经济发展速度较快的地区。

  区域规划

  在确定火锅加盟店之前,必须要向当地有关部门咨询潜在地点的区域建筑规划,了解和掌握哪些地区被分别规划分为商业区、文化区、旅游区、交通中心、居民区、工业区等资料。因为区域规划往往会涉及到建筑物的拆迁和重建,如果未经了解,盲目地选定连锁企业,在成本收回之前就遇到拆迁,会使企业蒙受巨大的经济损失,或者失去原有的地理优势。同时,掌握区域规划后便于我们根据不同的区域类型,确定不同的经营形式和经营规格等。

  文化环境

  文化教育、民族习惯、宗教信仰、社会风尚、社会价值观念和文化氛围等因素构成了一个地区的社会文化环境。这些因素影响了人们的消费行为和消费方式,决定了人们收入的分配方向。一般而言,文化素质高的人对餐饮消费的环境、档次的要求比文化素质低的人要高。文化环境的不同,影响连锁经营的规格和规模。

  消费时尚

  一段时期的流行时尚,往往能在很大程度上影响消费者的消费方式和方向。随着人们费水平的提高、卫生观念的增强,人们在餐饮消费上越来越注意就餐的环境卫生,这样外表装修美观、舒适、洁净的连锁餐厅就越来越为人们所接受。

  选址秘诀

  秘诀一、火锅店选址的区域因素:在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

  秘诀二、火锅店选址的原则:1.要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,在确定火锅品种;2.要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通,顾客容易"接近";3.要环境配套到位。外部环境要形成气候,火锅店其它餐饮要混合经营,如"餐饮一条街"、"火锅城"等,同时提倡自身综合配套,多种经营结合,形成规模效益;4.要科学预测赢利。在开业的前、中要结合各种因素,对一定时期的销售额与毛利进行分析,预测赢利与效益。另外,还可以用经验判断店址的选择。

  秘诀三、火锅店的选址与布局:确定选址原则后,在实施中要结合以下几点:选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也应当考虑以下思路:扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。

  人群聚集,需求又大,才是火锅加盟店铺选址的好选择,经营者在选址时,可以以上述的内容加以参考,希望以上内容对各位投资者、创业者以及事业者有所帮助,如有疑问欢迎来电共勉。



 

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