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蓉城老妈高汤煲

作者:小蓉浏览次数:700发布日期:2008-10-28

 四川火锅在外地有两个突出的问题:

一是外地顾客70%以上只接受清汤火锅,怕吃四川的麻辣红汤火锅;


二是炎热夏季怕吃火锅。  一位从河南来成都考察蓉城老妈火锅的加盟商说,那里火锅主要是清汤,火锅清汤好,有特色,就能成功。


 外地多数火锅店夏天都得关门,因为消费者不敢吃火辣辣的四川火锅;还有一些地区麻辣味接受程度不同,导致火锅经营困难。 



       蓉城老妈应市场而变,开发了一系列红汤外的特色锅底:

       白芙蓉高汤煲采用上等鸡粉、鸡骨汤粉、牛骨汤粉、特制鸡鲜调料等精心调制而成。其色泽鲜亮 汤味鲜香。



 

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