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火锅店如何应对差评?

发布时间:2021-06-28

  美团、大众点评等平台的兴起,极大的便利了商家和消费者,消费者在网络上即可详细了解附近的美食,商家也多了一种渠道,不过这种方式却给商家带来了一定的烦恼,就比如火锅店,稍有不注意很可能就收到顾客给予的差评,并且无法删除,影响火锅店的生意。那么我们应该处理差评呢?

  1.及时回复顾客的反馈意见


  评价是一个反馈机制,顾客可以将自己的真实感受告知店家,督促店家改进,同时还能给其他的潜在消费者提供参考意见,一个差评有可能流失成很多顾客,因此,商家一定要时刻关注消费者的评价,一旦出现对火锅店不利的评价,就要及时真诚地回复,并对此表示感谢。


  2.主动与顾客联系


  另外,为了凸显出火锅店对消费者的重视,在收到反馈意见后一定要主动与顾客联系,询问具体情况,并做好记录,同时在交流的过程中一定要安抚顾客的情绪,并对顾客表示理解。

  3.保障顾客利益的基础上协商解决问题


  由于商家无法删除顾客的评价,因此,想要消除负面影响,就得让顾客主动删除评价,这就有赖于商家如何正确处理问题了。有的火锅店老板,一看到差评就暴跳如雷,甚至骚扰消费者,强迫其删除,这种方式并不可取,正确的做法是在保障顾客利益的基础上进行协商解决,程度保障顾客的利益,以提升满意度。


  当然日常经营中我们要不断完善自身的管理,为顾客提供贴心、全面的服务,才能防范于未然,减少差评。


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