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开火锅店前要考虑那些因素?

发布时间:2021-07-14

  生意的好坏不仅仅取决于店铺位置,还与店铺经营内容、经营方式、服务、形象等有密切关系。开店,绝非跟着感觉走,只有理性和感性合二为一,才能水到渠成。


  1、开火锅店前应进行充分的调查。


  调查内容包括:店铺所在地人口分布情况;附近聚集的单位性质、工作性质;本区域消费能力、习惯;有无同类店铺,若有,其经营状况如何;今后如何竞争等等。如果你能越深入了解目标客户,在店铺定位时便越能投其所好。


  2、没有调查就没有发言权。


  一般来讲,开店之前的市场调查包括:所处位置是否有吸引力,包括周围环境好坏、交通条件是否方便顾客;街道设施对店铺是否有利。服务区域的人口情况;目标顾客收入水准、消费意识及品味等。


  3、环境的好坏有两种含义。


  一种含义是指店铺周围的环境状况。另一种含义指店铺所处置的繁华程度。一般来讲,店铺如果处在车站附近、商业区或人口密度高的地区或同行集中的一条街上,这类开店环境应该具有比较大的优势。


  4、交通条件是否方便。


  顾客来店后,停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。交通条件方便与否对某些店铺销售也有很大影响。


  5、周围设施对店铺是否有利。


  有的店铺虽然开在城区干道旁,但干道两边的栅栏,却使生意大受影响。因此在选择临街铺面时,要充分注意这点。


  6、服务区域人口情况。


  一般来讲,开店位置附近人口越多,越密集越好。目前很多大中城市都相对集中形成了各种区域,比如商业区、旅游区、大学区等,在不同区域开店应注意分析其具体情况。


  7、选好位置。


  有三岔路口、拐角的位置一般为好位置,坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置较次。总之,影响开店位置的因素很多,因素也千差万别。


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