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开火锅店前期需要准备什么?

发布时间:2020-02-29

  现在很多创业投资这比较青睐火锅项目,其市场前景广阔,其中包括不少新手,但是创业具有一定的风险,千万不可盲目,不打无准备之仗。下面为大家谈一谈开火锅点前期需要准备什么。

  1、资金准备

  开一家火锅点投入还是比较大,大的店铺可能上百万的投入,其中包括至少7个月的房租(包括半年的房租和额度相当于一个月租金的押金)、装饰装修、设施设备购置、员工招聘培训、前期的广告宣传等费用,同时还要准备10万元左右用于周转的资金。

  2、开店地址准备

  店址选对了就成功了一半,但选址要花大量的时间和精力,因为成熟的商圈已经被占用了,新的商圈又相对不成熟,需要时间来“养”。选择店址我们要考虑客流量,周边环境,人均消费水平,租金等等。


  3、市场考察

  开店之前,对于当地的火锅市场要有所调查,对周边所有的竞争对手进行分析,诸如品牌餐饮规模大小、装修风格、菜品质量、人均消费、管理和服务水准以及营业状况等。

  4、吃苦的准备

  开火锅店不是一件容易的事情,开店中会遭遇诸多困难,我们要有吃苦耐劳的准备,不要想着一开店就能赚的金钵满盆。

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