对于投资者来说，餐饮创业是投资里回报最稳定，风险最低的项目，火锅创业更是集结了刚需，服务，社交，休闲为一体。

　　那么为什么很多投资者都会选择火锅加盟呢?面对品牌林立的火锅市场该如何选择?怎么才能选择靠谱的?今天蓉城老妈小编就为大家科普一下如何理智的选择品牌火锅加盟商。

　　商业的一切以诚信为基准，但是合作的一切不能以盲目为基准。

　　对于火锅加盟，很多人其实不清楚加盟的含义，在他们的心目中加盟一个项目就只是让别人给他把店开起来，搭一个架子而已。他们仅仅停留在筹备上，当当甩手掌柜，在家等着收钱就可以了。

　　其实火锅加盟的真实意义就一句话，找一个靠谱的火锅项目帮助你开好一个能赚钱的店。

　　那么如何选择靠谱的火锅加盟项目呢?

　　1， 俗话说，天下没有免费的午餐，所以在选择之前自己要有本帐，只要是超过市场衡量的给予，都是有问题的，比如说我们多钱，给你包含所有的什么什么的东西，所以要衡量，要看这么多钱真的可以包含这么多东西?难道他们是白给我的?所以不要太相信过分的话。一定把握住这一点，什么是过分的话，就是简直好像白给你的。

　　所以不能在投资方面占小便宜，会吃大亏。

　　2， 要学会衡量价值，加盟的价值在哪里?给你包含设备等硬件设施?NO,不是，真正有价值的，不是你用钱在市场上买的到的。真正的价值在软性价值，开起来一个店，设备其实都不是问题，装修也不是，重点是各环节的策划规划把控，比如采购，定价，定位，模式，菜品设置，成本把控，管理流程，运营方案，运营策划，广告宣传，服务模式，口味产品的保障，等等。这才是真的价值。

　　3， 一定想清楚，自己为什么要加盟?看他们能否达到你这个心里期许，加盟就是为了省心省事省钱，也是为了给自己一个放心。当你感觉不放心时说明还是不行。

　　4， 加盟商公司的资质，商标，等等的齐全，以及在跟他们沟通中觉得是否真实可靠，是否存在夸大吹嘘的成分，是否有过度营销的意味。这些都是你要考虑判断的，他们的收费是否合理，他们加盟的目的是什么?等等，搞清楚。诚信的建立体系还是需要法制改革，个人和企业以诚信为起点，为考量，这也是国家正在做的。成都蓉城老妈火锅立足于成都32年，老品牌诚信历史可见。我们遵循的是你老味道稳步发展。

　　5，当然，最重要一点，口味，不管如何口味都是最重要的。这是灵魂。蓉城老妈火锅起源于成都老字号“老妈火锅”，央视推荐成都火锅味道，更有自己的产品研发部门。

　　所以一定要知道你加盟的目的是什么?别人给你的价值是什么?

　　自己不懂，所以不知道前期筹备怎么选址?那些地方合适哪些不合适，怎么规划布局，多少桌子，怎么放?厨房该买些什么?水电怎么拉?该花多少钱?弄完后我该做什么价位的?如何定价?定多少菜品?如何体现出特色?口味要设置多少种?利润怎么提升?成本如何把控?数量怎么控制?翻台率如何掌握?有问题如何解决?市场宣传怎么做?有竞争对手时我们应该怎么调整策略?

　　你要是把上面的问题挨个回答了觉得自己行，都可以搞定，那就自己弄。

　　这些你做不到，加盟蓉城老妈给你做的恰恰就是这些。