火锅底料独家的秘方，更具火锅特色

随着火锅行业的迅速发展，现在市场上很多人选择加盟火锅行业，而成都的火锅比较有特色。火锅底料决定着火锅是否正宗。火锅底料特点是:麻辣为主，多味并存， 讲究调味，善于变化，注重用汤，选料广泛，独具一格，饮餐合一……

08-20/2018

如何辨别四川冒菜 蓉城老妈给你答案

冒菜是具有四川特色的传统小吃,它是以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品。冒菜通过不断的发展也出现了新的品种——四川冒菜。对于川渝地区以外的人是很难分辨什么是四川冒菜。那么四川冒菜有什……

08-20/2018

正宗的火锅 由底料来决定

每逢夜幕降临，火锅店里总是人山人海，没有预定桌子的食客还得排队才能吃火锅。大家吃了那么多的火锅也应该会遇到这样的问题，就是一锅色泽红亮晶莹的汤底，吃着吃着，汤就变得浑浊了，而且还粘锅。为什么会出现这样的问题……

08-20/2018

一个优质的火锅店加盟要如何选择？

在选择火锅店加盟品牌之前先要对自身情况有一个明确的认识，火锅店经营大致有三种模式适合不同的人，结合自身的情况选择适合自己的模式。下面分别介绍一下经营火锅店的三种模式 1、合伙经营： ……

08-18/2018